【ディナー】蔵人廚ねのひ　伏見本店（名古屋市中区）訪問レポート〜醸造蔵元「盛田」のこだわりが味わえる店〜

「蔵人廚ねのひ　伏見本店」へ行ってきたので紹介します。このお店は、僕の大のお気に入りのお店です。蔵で醸した味噌・醤油が、食材の良さを引き出しているのを味わえるのです。